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皇冠彩票网官网_饮食健康是最重要的,野猪肉肉质鲜嫩,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低,含有17种氨基酸,亚油酸(C18-2)含量比家猪高2-2.5倍,野猪肉作为一种新的保健食品,具有降低血脂的作用。 那么野猪肉怎么做好吃?下面便附上几种野猪肉的做法教程。

野猪 肉香菇丸子

1.准备好主要原料,将其洗干净备用。

野猪肉剁成泥

2.野猪肉剁成泥。

3.香菇剁成末。

4.葱 姜剁成末。

5.将猪肉泥、香菇末、葱姜末倒在一起,加一个鸡蛋,放适量白胡椒粉、料酒、盐、鸡精、香油,用筷子顺着一个方向搅打至上劲儿。

搅拌均匀

6.加入干淀粉搅拌均匀。

7.炒锅内倒入适量的油。

8.四成热时,逐个用小勺挖适量的肉馅下入油中炸。用中小火来慢炸丸子。

9.直到丸子漂浮、颜色变黄捞出。

10.所有丸子炸完后,开大火,保持七八成油温复炸一遍,大约十五秒左右捞出即可。

湘式野猪肉

1.野猪肉提前一晚上用清水泡出多余的盐份

2.所以原材料切好备用

3.热油炸香花椒粒后滤出

4.下姜蒜末炒香

5.下野猪肉炒

6.加入少许料酒

7.加入干辣椒

8.加入香 葱段

9.翻炒均匀即可出锅

野猪肉菜干汤

1.准备好的野猪肉

2.白菜干剪段后提前泡半小时,泡软后再洗一次

3.野猪肉切成大块

4.野猪肉冷水入锅

5.加入姜

6.盖上锅盖大煲沸

7.加入泡洗干净的菜干

8.再加入玉米

9.加入2个无花果再盖上锅盖转中小火煲1.5小时

10.加入盐

11.美味的野猪肉菜干汤

12.取出的肉切片后吃美味

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