腾讯分分彩怎么一直输_鑫泽娱乐网

腾讯分分彩怎么一直输

百战百胜40499

腾讯分分彩怎么一直输_五花肉,肥瘦间隔,肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。因此不管是红烧还是生煎都非常 好吃,所以有许多人都爱吃五花肉。那么五花肉怎么做好吃?五花肉都有哪些做法?五花肉有什么营养价值?好食材才能做出好料理,如何挑选五花肉也是个学问。

红烧五花肉

红烧五花肉是比较常见的家常小菜,油而不腻,非常开胃下饭。许多自称无肉不欢的朋友们都十分喜欢吃五花肉。而红烧五花肉的香味更是让人垂涎三尺。

主料:五花肉500克

调料:食盐1茶匙,酱油1汤匙,冰糖 20克,葱5克,姜5克,料酒1茶匙,植物油60毫升,水适量

做法:1、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿,葱姜改刀切小。

2、把切好的肉放入冷水锅中,大火水开后继续煮2分钟捞出,用温水冲掉肉表面的浮沫,沥干水 份。

3.锅烧热后倒入植物油(约60毫升),调成中火,放入冰糖。

4、慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色,油中的大泡变成小泡,小泡快变没的时候,糖色就炒好了。

5、马上把焯好的五花肉放入,迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色;然后,倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀,加入适量的水没过五花肉,大火烧开后,转成小火,盖上盖子炖1个小时左右。

6、肉炖到约1个小时左右后,打开盖子,加入盐。

7、转大火将汁全部收干关火即可。

辣白菜炒五花肉

辣白菜跟五花肉搭配在一起还真好吃呢,五花肉煸炒得微微卷曲,吸收了辣白菜的香辣味道吃起来一点也不油腻,非常开胃下饭。在夏季,又想吃肉又怕油腻的朋友们可以试试。

材料:五花肉200g、辣白菜100g、大蒜2瓣、白糖5g、料酒10ml、生抽5ml、大蒜1瓣、油、盐适量

做法1.将五花肉切成薄片,加入盐和料酒腌制片刻,大蒜拍破切碎;

2.锅中放油烧热,放入五花肉煸炒出油,放入蒜末爆香;

3.放入辣白菜翻炒均匀,加白糖、生抽翻炒均匀即可出锅。小诀窍1.辣白菜本身已有味道,所以调味料的用量可以减少一些。

2.五花肉一定要煸炒出油微微变黄卷曲吃起 来才不油腻哦。

3.我是买的袋装泡菜,味道不辣,跟五花肉炒过后基本没有什么辣味 了,如果喜欢辣一些的可以加两个指天椒。

五花肉

肉类含蛋 白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。

肉类中含糖量较低,平均只有1-5%。按照中医的理论,猪肉 性能微寒、有解热功能,补肾气虚弱。肉类经烹调后,可制成多种多样的美味佳肴,又有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的 脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

五花肉

挑块好猪肉的基本功:是否结实,是 否层次分明、是否 有弹性、是否颜色鲜艳自然。学会挑块好猪肉的基本功后,就可以进阶来挑选一块优质五花肉,好的五花肉肥瘦适中,不会让人有过于油腻或是过于干涩的口感,这样美味的五花肉料理就成功一半了!

优质五花肉的特点:

1、肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间,比例接近吃起来才会不油不涩,口感恰到好处。

2、富有弹性稍微捏、按,好的五花肉质弹性佳,猪皮表面细致,不会过干或过油。

3、颜色鲜红新鲜五花肉正常应该是鲜红色的,若颜色呈现不正常,千万别选购。

4、色泽明亮明亮的色泽代表五花肉新鲜,过暗很可能是不新鲜了;而太鲜艳则很可能经过人工处理。

来源:本文来源于 BCK招商网 转载请保留原文出处和链接!