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葡京彩票是正规平台吗_豆芽中含有多种的营养元素,经常食用豆芽有助于我们的健康,食用豆芽已经成为近年的一种流行,现在在市面豆芽主要有两种,绿豆芽和黄豆芽,其中黄豆芽更受到大家的喜欢,但是很多人在买黄豆芽的时候有时候会发现黄豆芽变绿了,那么黄豆芽 为什么会变绿呢?变绿的豆芽能吃吗?下面一起看一下。

在黄豆发成黄豆芽的过程中是不需要见光的,因此黄豆芽的豆瓣一直是黄色的。而一旦黄豆芽见光,会在光合作用下变成绿色,这是很正常的见光反应,并不是因为黄豆芽发生了质变导致的。

一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的,所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光,进行了光合作用,所以会变绿,这是植物正常的见光反应,所以不会产生对人体有害的物质。

因为黄豆芽变绿是它在见光的时候体内产生了叶绿色,而致使豆瓣的颜色变成了绿色,是光合作用的结果,这是一种很正常的自然现象。黄豆芽发绿不会对人体产生任何危害,也没有任何有毒的物质在里面,而且它的营养价值也比较的丰富,含有丰富的蛋白质和维生素,吃了黄豆芽对身体是有好处的。

黄豆芽见 光就会变成绿色,如果想要黄豆芽不变绿,只要不让黄豆芽见到阳光就行,可以用黑色的方便袋子把它们罩住,隔绝了光源黄豆芽想变绿都很难。

如果自己在家发黄豆芽,可以控制变不变绿,不想变绿,那就一直放在无光的地方。如果喜欢绿绿的颜色,可以适当的放在见光出,没多久,黄豆芽就会变绿。所以,黄豆芽变绿了是一种正常现象,是可以放心食用的。

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